Perinteinen Joulu -buffet

Alkuruoat
Graavattua lohta ja sinappikastiketta
Savustettua siikaa
Smetanasilakkaa
Tomaattisilliä
Mätiä, sipulia ja smetanaa
Palvattua kalkkunanrintaa
Taikinoitua villisikaa, herukkakastiketta
Naudan paahtopaistia
Rosollia ja punajuurikermaa
Sienisalaattia
Keittiömestarin perunasalaattia
Keitetyt perunat voin kera
Jouluinen leipävalikoima
sekä tuorejuustolevitettä ja voita

*

Pääruoat
Perinteistä joulukinkkua ja talon sinappia
Paistettua kalkkunanrintaa
Kermaista pippurikastiketta
Lanttu-, porkkana- ja perunalaatikkoa

*

Jälkiruoat
Suussa sulavaa suklaakakkua ja marjakastiketta
Vanilja-kanelivaahtoa
Perinteisiä piparkakkuja

Buffet yli 30 henkilön seurueelle